Gastronomie českého středověku
5. dubna, 10:00 - 17:00
Vyzkoušejte si, jaká byla kuchařská profese a jak se vyvíjela v průběhu středověku! Provedeme vás celým procesem od rozkřesání jiskřičky ohně po finální servírování pokrmu. Uvaříme si společně na replikách a vizuálních rekonstrukcích středověkého nádobí menu o několika chodech, na kterém si také v závěru pochutnáte. Jelikož bude workshop probíhat před Velikonoci, připravíme pokrmy, které se s nimi tradičně pojily, tedy mazanec, jehněčí, koblihy, pučálku a různé mazy!
Upozornění: Curia Vitkov není pořadatelem této akce! Na workshop je potřeba se dopředu přihlásit se na webu gastronomieceskehostredoveku.cz