Od roku 2020 se podílíme na realizaci výukových a popularizačních projektů Historického ústavu AV ČR, v. v. i. (Oddělení dějin středověku, Výzkumné centrum Dvory a rezidence) a Archeologického ústavu AV ČR, v. v. i.
Odbornými garanty projektu jsou Dana Dvořáčková-Malá a František Záruba (Historický ústav AV ČR, v. v. i., Oddělení dějin středověku), Helena Březinová Archeologický ústav, v.v.i., Praha, Oddělení restaurátorské laboratoře)
1/ Mýtus hradní pečínky a všudypřítomného vína. O jídle a pití ve středověku
publikováno v době covidové karantény 05. 05. 2020
2/ Pečení chleba nejen ve středověku
publikováno 01.11. 2022
3/ Kuchyně a vaření nejen ve středověku
publikováno 01.11. 2022
4/ Středověké textilní techniky
publikováno 01.11. 2022
5/ Textilní vlákna používaná (nejen) ve středověku
publikováno 01.11. 2022